Domowa uprawa imbiru cześć 3 - żniwa

O tym jak zaczęła się moja eksperymentalna uprawa imbiru możecie poczytać we wcześniejszych postach.

Na początku listopada imbir powoli tracił już soczystą zieleń, co oznaczało, że nadchodził czas żniw... Nie ukrywam - ciekawość mnie zżerała czy doczekam się jakiegokolwiek plonu (w tym przypadku w postaci kłącza).

W połowie miesiąca imbir dość szybko zżółkł i stracił na wyglądzie (być może to przymrozek miał wpływ na szybszą wegetację). Nie czekając dłużej zabrałam się do kopania.

Efekt jest! Chociaż kłącza są małe (zaledwie 2 centymetrowe) to i tak odczuwam satysfakcję!  A, że lubię herbatę z imbirem to mój korzeniowy plon najprawdopodobniej w niej wyląduje :) mniam!

 Czy było warto? Warto,i na pewno spróbuję jeszcze raz!

Poduszka ślubna na obrączki dla Ani i Bartka

Pora nadrobić chociaż minimalne zaleglości w blogosferze.

 I choć wpisów nie było to tworzyć nie przestawałam.

Bohaterzy dzisiejszego posta;

Pani Młoda: Ania

Pan Młody: Bartek
Skąd: z tej samej miejscowości (moja także)
Zamówienie: poduszka ślubna na obrączki
 

Na swoje przyjęcie weselne para zdecydowała się na prostotę w klimacie rustykalnym a przewodnim kolorem miał dominować brudny róż. Jak wyżej napisałam, parę znam osobiście toteż mnie przypadło uszycie poduszki na obrączki.

 Do szycia dano mi wolną rękę z krótkim hasłem. Miałam użyć; ecru, sznurek i koronkę która była zastosowana także na zaproszenia ślubne.

Rezultat:

                          

a to, że dawno szyłam i mnie tu nie było więc Para Młoda jest już... po ślubie!

Muffiny z mango

Po długiej nieobecności blogowania zapraszam na słodki poczęstunek;

 Muffiny z mango

Składniki na 12 - 14 szt.;

250 g mąki
250g miąższu z mango
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 jajo
125 g cukru kryształu
1 opakowanie cukru waniliowego
80 ml oleju roślinnego
250g jogurtu naturalnego

lukier :

woda - niewielka ilość
150 g cukru pudru
sok z cytryny


czekolada lub posypka do dekoracji
papilotki
forma do wypieku na muffiny

Piekarnik rozgrzać  do temp.180 C. Papilotki umieścić w zagłębieniach formy.  Umyte mango pokroić w małą kostkę. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Jajko rozmącić, dodać je do mąki razem z cukrem waniliowym i pokrojonym miąższem mango.Wymieszać wszystkie składniki. Papilotki napełnić ciastem do 3/4 wysokości. Piec ok. 30 min. na środkowym poziomie piekarnika i ostudzić.
Z wody i cukru utrzeć lukier. Muffiny polać lukrem i udekorować.

                                                                              
Smacznego

Domowa uprawa imbiru część 2

   

W styczniu br. posadziłam do donicy kłącze imbiru.

Przypadek sprawił, że pchnęło mnie do eksperymentowania  uprawy tak życiodajnej rośliny.
A zaczęło się z powodu małej bulwy która to wyrosła mi na kłączu w trakcie przechowywania jak pisałam we wcześniejszym poście.

Jak obiecałam zdaję relację o postępach.

 Z pośród kilku pióropuszy, trzy pną się do góry. Na dzień  dzisiejszy najwyższy przekroczył  40 cm.

Lilla

 

Schab po francusku

Gdy nabywamy schab najczęściej kojarzy nam się jako kotlet w panierce.

   Jednak ta sztuka mięsa smakuje wyśmienicie na bardzo wiele sposobów.

 Jednym z nich dzielę się z Wami w wydaniu: 

Schab po francusku

składniki;

1 kg schabu pociętego w plastry

2 cebule

50 dag pieczarek

mąka do obtaczania kotletów

niewielka ilośc przecieru pomidorowego

tymianek, zioła prowansalskie po 1 łyżce

olej do smażenia i masło

1 szkl. bulionu drobiowego

sól i pieprz

Przygotowanie:

Mięso rozbijamy. Oprószamy solą, pieprzem i obtaczamy w mące. Smażymy z obu  stron na oleju z dodatkiem łyżki masła. Przekładamy do rondla.

Cebulę kroimy w piórka podsmażamy na tłuszczu pozostałym po smażeniu. Dodajemy do mięsa.

Umyte pieczarki kroimy w cwiartki i podsmażamy na pozostałym tłuszczu. Przekładamy do rondla. 

Do mięsa wlewamy bulion, wsypujemy przyprawy i mieszamy. Dusimy ok. 20 min. Na koniec dodajemy przecier pomidorowy i dusimy jeszcze 10 min.

 Klimat francuski na talerzu zbiegł się również z dekoracją wnętrza. Poniżej mój ścienny nabytek.

W realu lepiej się prezentuje bo wydruk obrazu jest na płótnie choc na zdjęciu tego nie widac.

Lilla

Trzecia odsłona haftu - róże

Nie ma czym się chwalic, haft idzie mi w ślimaczym tempie. Od ostatniej odsłony niewiele krzyżyków przybyło a praca leżakowała kilka miesięcy w szufladzie. Postępy zrobiłam niewielkie. Od niedawna powróciłam do haftu by móc przejśc do koloru czerwieni.

Śpieszę doniesc, że u mnie na Dolnym Śląsku jest już przedwiośnie. 

Zakwitły przebiśniegi i stokrotki.

 Lilla

Domowa uprawa imbiru

 O wspaniałych właściwościach zdrowotnych  imbiru wiele można wymieniac: wzmacnia odpornośc, poprawia krążenie - także mózgu, łagodzi bóle mięśni i stawów, wspomaga odchudzanie itd. a zimą jest   niezastąpionym dodatkiem do herbat które rozgrzewają i pomagają na infekcje przeziębienia bólu gardła i grypy.
Zakupując kilka kłączy imbiru w markecie nie sądziłam, że zajmę się jego uprawą. Jeden sprawił mi prawdziwą niespodziankę. Przechowywany w temperaturze pokojowej około 2 tygodni nic a nic nie stracił na jędrności i o dziwo wypuścił bulwę a z niej zielony pióropusz.

Zaintrygowana tym faktem  poczytałam w internecie, że można z powodzeniem uprawiac kłącza imbiru w doniczkach w domu.
Uprawa doniczkowa nie jest zbyt trudna. Sadzi się w szerokich donicach, wymaga stałego nawilżenia gleby a latem można wystawiac na balkon lub ogród.

niespodzianką jest nie tylko ta jedna widoczna  bulwa , są jeszcze w zalążku 2 oczka

Kłącze  posadziłam 2 tygodnie temu. Poeksperymentuję a o postępach napiszę....

Lilla